Description
Un cheesecake de fresa con chocolate blanco, fácil y rápido de preparar, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200g de galletas trituradas
- 100g de mantequilla derretida
- 300g de queso crema
- 200g de chocolate blanco
- 150g de fresas
- 200ml de crema para batir
- 100g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de gelatina en polvo
Instructions
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona en el fondo de un molde para formar la base.
- Derrite el chocolate blanco y deja enfriar.
- En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla.
- Agrega el chocolate blanco derretido y mezcla bien.
- Bate la crema para batir hasta que esté firme y luego incorpórala a la mezcla de queso crema.
- Hidrata la gelatina en polvo y caliéntala ligeramente, luego añádela a la mezcla.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta y refrigera por al menos 4 horas.
- Decora con fresas frescas antes de servir.
Notes
Mantén los ingredientes a temperatura ambiente antes de empezar para facilitar la mezcla.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Refrigeration
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 360
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg