Description
Deliciosas crepes suaves llenas de crema pastelera y dulce de leche, listas en menos de 30 minutos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 y 1/2 tazas de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Crema pastelera (casera o comprada)
- Dulce de leche
Instructions
- Prepara tus ingredientes (5 minutos): Recoge todos los ingredientes en tu espacio de trabajo.
- Mezcla la masa (10 minutos): En un tazón grande, mezcla la harina, huevos, leche, azúcar y sal hasta que obtengas una mezcla suave. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Cocina los crepes (15 minutos): Calienta la sartén antiadherente y vierte una porción de la mezcla, cocina hasta que los bordes se despeguen.
- Rellena y sirve (5 minutos): Coloca las crepes en un plato y rellénalas con crema pastelera y dulce de leche.
Notes
Puedes hacer las crepes con anticipación y rellenarlas justo antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Dessert
- Method: Cooking
- Cuisine: Latin American
Nutrition
- Serving Size: 1 crepe
- Calories: 300
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 125mg