Crispy Shrimp and Mushroom Bites with Spicy Ranch Sauce

Deliciosos bocaditos de camarones y champiñones, empanizados y fritos, acompañados de una cremosa salsa ranch picante.

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Mezcla los camarones y los champiñones en un tazón grande.
Bate los huevos en un tazón y mezcla el pan rallado, la harina, el ajo en polvo, la paprika, sal y pimienta en otro.
Pasa los camarones y champiñones por los huevos batidos y luego por la mezcla de pan rallado.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Fríe los bocaditos durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
Mezcla la mayonesa, la salsa picante y el ajo en polvo para la salsa.
Sirve los bocaditos calientes con la salsa al lado.

Para un extra crujiente, puedes repetir el empanizado dos veces. Utiliza un termómetro para comprobar la temperatura del aceite.