Description
Una empanada deliciosa y rápida con un relleno cremoso de pollo y vegetales, envuelta en una corteza dorada.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado
- 1 taza de zanahorias, picadas
- 1 taza de guisantes
- 1 taza de apio, picado
- 1/2 de cebolla, picada
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 1 1/2 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 masa para empanada (superior e inferior)
- 1 huevo batido (para barnizar)
Instructions
- Prepara tus ingredientes (5 minutos).
- Cocina las verduras (5-7 minutos).
- Prepara la mezcla (2 minutos).
- Añade líquidos y el pollo (5 minutos).
- Monta la empanada (10 minutos).
- Hornea (30-35 minutos).
- Sirve.
Notes
Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente para una cocción uniforme. Puedes personalizar el relleno a tu gusto.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 70mg