Description
Galletas de manzana y cacao, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas como snack o postre saludable.
Ingredients
Scale
- 1 manzana grande rallada (preferiblemente tipo Fuji o Gala)
- 1/2 taza de harina de avena (o almendra para la versión sin gluten)
- 2 cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar
- 1 huevo (o 1 cucharada de chía + 3 de agua para la versión vegana)
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- Endulzante natural al gusto (stevia, dátiles triturados o eritritol)
- Aceite de coco para pincelar o engrasar
Instructions
- Prepara tus ingredientes: Ralla la manzana en trozos finos.
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta obtener una masa húmeda pero moldeable.
- Forma las galletas tomando pequeñas porciones de masa y aplánalas sobre una bandeja forrada con papel vegetal.
- Hornea en horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 15-18 minutos.
- Deja enfriar las galletas durante 5 minutos antes de servir.
Notes
Estas galletas son versátiles; puedes añadir nueces o chips de chocolate para darles un giro diferente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15-18 minutos
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 100
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg