Description
Un delicioso salteado que combina carne de res, champiñones y pimientos rojos en una mezcla picante y sabrosa, listo en solo 30 minutos.
Ingredients
Scale
- 500g de carne de res en tiras
- 200g de champiñones, laminados
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, en rodajas
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa picante
- Aceite de sésamo para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Preparar los ingredientes: picar cebolla, ajo y pimiento; lavar y cortar los champiñones.
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregar la cebolla y el ajo, y saltear hasta que estén translúcidos.
- Incorporar la carne de res y cocinar hasta dorar.
- Agregar champiñones y pimiento, cocinando hasta que los champiñones estén tiernos.
- Verter salsa de soja y salsa picante, mezclando bien y ajustando sabor con sal y pimienta.
- Servir caliente, acompañado de arroz blanco o fideos.
Notes
Controla la cantidad de salsa picante según el gusto de los comensales.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Saltear
- Cuisine: Sudamericana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
