Description
Una guía fácil y deliciosa para preparar Spiedini de Pollo en solo 30 minutos, combinando jugosidad y crocancia.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo, cortadas en piezas de 1 pulgada
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 taza de pan rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- Perejil fresco al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Prepara el Pollo: Corta las pechugas en piezas de 1 pulgada (10 minutos).
- Marinado: Mezcla el aceite de oliva, vino blanco y zumo de limón en un tazón y marina el pollo por 1 hora en el refrigerador.
- Empanizar: Drena el pollo marinado y empaniza en pan rallado (5 minutos).
- Ensartar: Clava 4-5 piezas en cada brocheta (5 minutos).
- Cocinar: Precalienta la parrilla y cocina 4-5 minutos por cada lado (10 minutos).
- Salsa de Ajo: Derrite mantequilla con ajo picado (5 minutos).
- Servir: Derrama la salsa sobre los Spiedini de Pollo y disfruta.
Notes
Para un mejor sabor, marinar el pollo toda la noche. No sobrecargar las brochetas para asegurar una cocción uniforme.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg