Description
Una deliciosa y nutritiva receta de ajo crujiente con tomillo asado, perfecto para acompañar carnes o disfrutar solo.
Ingredients
Scale
- 500g de champiñones
- 6 dientes de ajo, en rodajas
- 2 ramas de tomillo fresco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta tu horno a 200°C (400°F) por 5 minutos.
- Lava los champiñones, escúrrelos y córtalos en rodajas finas (10 minutos).
- Coloca los champiñones en una bandeja forrada con papel pergamino, rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto (5 minutos).
- Asa los champiñones por 20 minutos.
- Voltea los champiñones y continua asando por 20 minutos más, o hasta que estén dorados (10 minutos).
- Añade el ajo y el tomillo fresco en los últimos 5 minutos de cocción.
- Retira del horno y sirve caliente, decorado con más ajo y tomillo si lo deseas.
Notes
Asegúrate de no amontonar los champiñones para un dorado perfecto. Puedes experimentar con otras hierbas como romero o perejil.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 30
- Category: Guarnición
- Method: Asado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 125
- Sugar: 2g
- Sodium: 230mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg