Albóndigas de carne Salisbury en salsa de champiñones

Jugosas albóndigas de carne molida de res en una rica y cremosa salsa de champiñones, perfectas para una cena familiar rápida.

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Preparar los ingredientes: Mezcla la carne molida, pan rallado, cebolla, huevo, sal y pimienta en un tazón grande.
Formar las albóndigas: Crea albóndigas del tamaño de una pelota de golf.
Dorar las albóndigas: Calienta aceite en una sartén y dora las albóndigas por todos lados.
Hacer la salsa: Cocina los champiñones, añade harina y el caldo de res, junto con la pasta de tomate y la salsa Worcestershire.
Cocinar las albóndigas en la salsa: Incorpora las albóndigas y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Servir caliente con puré de papas o arroz.

Asegúrate de que las albóndigas estén bien cocidas; la temperatura interna debe ser de al menos 70°C.