Description
Deliciosos bocaditos de pretzel rellenos de queso cheddar, perfectos como aperitivo o snack.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 paquete de levadura seca activa
- 1 taza de agua tibia
- 1 taza de queso cheddar en cubos
- 1 cucharada de sal
Instructions
- Mezcla la levadura, agua tibia y azúcar en un bol, y deja reposar por 5 minutos.
- Mientras, mezcla harina y sal en otro bol.
- Añade la mezcla de levadura a la harina y mezcla hasta incorporar.
- Amasa la masa hasta que esté ligeramente pegajosa.
- Divide la masa, coloca un cubo de queso en el centro y forma bolitas.
- Hierve cada bolita durante 60 segundos por lado.
- Hornea a 200°C (400°F) por 12-15 minutos hasta dorar.
Notes
Puedes usar harina integral o queso provolone como alternativas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Hornear
- Cuisine: Alemana
Nutrition
- Serving Size: 1 bocadito
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg