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Budín de Pan Esponjoso


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  • Author: anna
  • Total Time: 60 minutos
  • Yield: 10 porciones 1x
  • Diet: Vegetariano

Description

Una receta irresistible de Budín de Pan Esponjoso que combina texturas suaves y sabores dulces, perfecta para compartir en familia.


Ingredients

Scale
  • 6 tazas de pan duro, cortado en cubos
  • 2 tazas de leche
  • 3 huevos grandes
  • 3/4 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
  • 1/2 taza de pasas o frutos secos (opcional)
  • Mantequilla (para engrasar el molde)

Instructions

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear con mantequilla.
  2. En un bol grande, mezcla los huevos, el azúcar, la leche, la vainilla, la canela y la nuez moscada. Bate bien los huevos para incorporar aire.
  3. Añade los cubos de pan al bol y presiona suavemente para empaparlos en la mezcla. Deja reposar durante 10 minutos.
  4. Si decides usar pasas o frutos secos, este es el momento de integrarlos. Mezcla bien.
  5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 45-50 minutos o hasta que el centro esté firme y la superficie dorada.
  6. Déjalo enfriar ligeramente antes de servir. Puedes disfrutarlo caliente o a temperatura ambiente.

Notes

Puedes personalizar el Budín con frutas secas, chocolate o especias adicionales según tu preferencia.

  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 50 minutos
  • Category: Postre
  • Method: Horneado
  • Cuisine: Argentina

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 250
  • Sugar: 18g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 35g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 50mg