Description
Una deliciosa y ligera mezcla de chocolate blanco y limón, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas de limón
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 200 g de chocolate blanco
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- Zumo de 1 limón
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Nata para montar (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 160°C.
- Tritura las galletas de limón y mezcla con la mantequilla derretida. Presiona en el fondo del molde.
- Mezcla el queso crema y el azúcar hasta que no haya grumos.
- Derrite el chocolate blanco y agrégalo a la mezcla de queso crema.
- Incorpora los huevos, el zumo y la ralladura de limón, y la vainilla.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea durante 50-60 minutos.
- Enfría a temperatura ambiente y luego en la nevera por al menos 4 horas antes de servir.
Notes
Puedes decorar con nata montada y frutas frescas, o experimentar con variaciones como agregar especias de calabaza.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Contemporary
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg