Description
Una deliciosa combinación de fresas frescas sobre una base crujiente de galletas y una cremosa mezcla de queso, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250g de galletas tipo digestive
- 100g de mantequilla derretida
- 500g de queso crema
- 150g de azúcar
- 200ml de crema para batir
- 4 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 250g de fresas frescas
- 100g de galletas para el topping (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 175°C.
- Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla.
- Batir el queso crema con el azúcar, agregar el resto de los ingredientes, y finalmente las fresas.
- Verter en el molde y hornear por 45-50 minutos.
- Enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora, luego refrigerar por al menos 4 horas.
- Servir con las galletas desmenuzadas encima.
Notes
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mezcla suave. Puedes personalizar la receta añadiendo chocolate o utilizando otras frutas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 400mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg