Description
Un postre irresistible que combina la decadencia del cheesecake con el divertido aspecto de las galletas Oreo.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 tazas de galletas Oreo trituradas
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 3 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, suavizado
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 1 taza de crema para batir
- Colorante azul para alimentos
- 1 taza de mini galletas (como Oreo o Chips Ahoy)
- Galletas Oreo o Chips Ahoy enteras y mini galletas para decorar
Instructions
- Preparar los Ingredientes: Tritura las galletas Oreo hasta que estén finamente molidas.
- Preparar la Base: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Mezcla las galletas Oreo trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una mezcla húmeda. Presiona la mezcla en el fondo del molde. Hornea durante 8-10 minutos y deja enfriar.
- Hacer el Relleno: Bate el queso crema y el azúcar hasta que esté suave. Agrega la vainilla y el colorante y mezcla.
- Incorporar la Crema Batida: Bate la crema hasta que se formen picos suaves y luego incorpórala a la mezcla de queso crema.
- Agregar Galletas y Chispas: Mezcla las mini galletas y las chispas de chocolate.
- Montar el Cheesecake: Vierte la mezcla sobre la base y alisa la superficie.
- Refrigerar: Refrigera el cheesecake durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Decorar: Decora con galletas antes de servir.
Notes
Deja el cheesecake en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Puedes variar los tipos de galletas según tu preferencia.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 22g
- Sodium: 250mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg