Description
Una ensalada fresca y deliciosa que combina peras jugosas y nueces crujientes, aderezada con vinagre balsámico.
Ingredients
Scale
- 2 peras, en rodajas
- 1 taza de nueces pecanas, tostadas
- 4 tazas de mezcla de hojas verdes (espinacas, rúcula, lechuga)
- 1/2 taza de queso feta, desmenuzado
- 1/4 de cebolla roja, en rodajas finas
- 1/2 taza de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Prepara tus ingredientes (5 minutos): Lava las mezclas de hojas verdes y corta las peras en rodajas.
- Mezcla los ingredientes (5 minutos): En un tazón grande, combina las hojas verdes, las rodajas de pera, las nueces pecanas, el queso feta y la cebolla roja.
- Prepara el aderezo (5 minutos): En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico y el aceite de oliva; sazona con sal y pimienta al gusto.
- Montaje final (5 minutos): Vierte el aderezo justo antes de servir y mezcla bien.
Notes
Deja que la ensalada repose un par de minutos antes de servir para que los sabores se integren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg