Description
Un fácil y delicioso flan napolitano casero, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 latas de leche condensada
- 2 latas de leche evaporada
- 6 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 quesos tipo Filadelfia
- 1 ½ taza de azúcar
- ½ taza de agua
Instructions
- Preparar el caramelo combinando el azúcar y agua en una cacerola y cocinar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y tome un color ámbar.
- Mezclar en la licuadora la leche condensada, leche evaporada, huevos, vainilla y queso hasta tener una mezcla suave.
- Verter la mezcla sobre el caramelo en el molde, cubrir con papel aluminio, y cocinar al baño maría a 180 °C por 30 minutos.
- Enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar y servir.
Notes
Puedes personalizar el flan añadiendo cacao, café o frutas.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 44g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 110mg