Description
Una guía fácil y rápida para preparar una deliciosa fondue de queso con vino, ideal para compartir momentos especiales.
Ingredients
Scale
- 200g de queso Gruyère
- 200g de queso Emmental
- 300ml de vino blanco seco
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 pizca de nuez moscada
- 50ml de brandy
- Ingredientes para dipear: pan, verduras, frutas
Instructions
- Rallar los quesos y mezclarlos con maicena en un tazón.
- En una olla, calentar el vino, el ajo y el jugo de limón a fuego lento.
- Agregar gradualmente los quesos a la mezcla caliente mientras se revuelve.
- Incorporar el brandy, la mostaza y la nuez moscada.
- Preparar ingredientes para dipear en una bandeja.
- Servir la fondue y disfrutar.
Notes
Puedes usar diferentes quesos y adaptarlo según la temporada. Asegúrate de mantener los ingredientes listos antes de empezar.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Plato Principal
- Method: Cocción
- Cuisine: Suiza
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg