Description
Una hamburguesa irresistible con cebolla caramelizada y ajo, complementada con una salsa de hierbas cremosa, perfecta para cualquier cena.
Ingredients
Scale
- 500g de carne molida
- 2 cebollas grandes (en rodajas)
- 4 dientes de ajo (picados)
- Aceite de oliva (al gusto)
- Sal y pimienta (al gusto)
- Pan de hamburguesa
- Lechuga y tomate (para acompañar)
- 1 taza de yogur griego
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de hierbas frescas (perejil, eneldo, etc.)
Instructions
- Preparar los ingredientes: Corta las cebollas en rodajas y pica el ajo.
- Caramelizar la cebolla: Calienta aceite en una sartén y cocina las cebollas a fuego medio durante 15-20 minutos; añade el ajo los últimos 5 minutos.
- Cocinar las hamburguesas: Forma las hamburguesas y cocina a fuego medio-alto durante 5-6 minutos por cada lado.
- Preparar la salsa: Mezcla el yogur griego, la mayonesa y las hierbas en un tazón.
- Montar la hamburguesa: Coloca la carne en el pan y cubre con cebolla caramelizada, lechuga, tomate y salsa.
Notes
Prueba añadir un chorrito de limón a la salsa para un toque extra.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 hamburguesa
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg