Description
Un helado cremoso y delicioso de coco que se prepara en menos de 30 minutos, perfecto para disfrutar en verano.
Ingredients
Scale
- 400 ml de leche de coco
- 400 ml de crema de coco
- 1 taza de crema para batir (nata)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de coco rallado (opcional)
Instructions
- Prepárate reuniendo todos los ingredientes a temperatura ambiente (5 minutos).
- Mezcla la leche de coco, la crema de coco, la crema para batir, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté homogéneo (10 minutos).
- Si decides añadir coco rallado, tuéstalo y mézclalo (5 minutos).
- Enfría la mezcla en el refrigerador durante 1-2 horas.
- Congela el helado, batiendo cada 30 minutos en los primeros 2 horas para evitar cristales de hielo (30 minutos – 2 horas).
- Sirve inmediatamente o deja congelar completamente.
Notes
Asegúrate de mantener los ingredientes fríos para una mejor textura y mezcla.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Freezing
- Cuisine: Latin American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 16g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg