Description
Un delicioso y fácil pastel de pudding de limón con semillas de amapola, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de zumo de limón
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 taza de semillas de amapola
- Una pizca de sal
- Frutas frescas para decorar (opcional)
- Azúcar en polvo para espolvorear (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pasteles de 9 pulgadas.
- Bate el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
- Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorpora la leche, el zumo de limón y la ralladura de limón.
- En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear, las semillas de amapola y la sal.
- Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda y combina hasta que estén integrados.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y enfría completamente en una rejilla.
Notes
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mezcla más homogénea.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 35
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Europea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg