Description
Discover the irresistible Pancit Filipino, a delicious dish made with fresh vegetables and tender chicken in just 30 minutes.
Ingredients
Scale
- 8 oz Fideos de arroz o Pancit Bihon
- Pechuga de pollo, cortada en tiras
- 1 taza de repollo, cortado
- 1 taza de zanahorias, en juliana
- 1/2 pimiento rojo, en tiras
- 1 cebolla, finamente picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1–2 cucharadas de aceite vegetal
- Rodajas de limón, para servir
- Cebollín fresco, opcional para decorar
Instructions
- Prepara tus ingredientes: corta todas las verduras y el pollo.
- Cocina el pollo en un wok con aceite caliente hasta que esté dorado y cocido.
- Sofríe cebolla y ajo en el mismo sartén hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega el repollo, las zanahorias y el pimiento rojo, cocinando hasta que estén tiernos pero crujientes.
- Mezcla los fideos remojados y la salsa de soya, calentando todo junto.
- Sirve caliente con rodajas de limón y cebollín.
Notes
Asegúrate de que los fideos estén bien drenados. Puedes personalizar la receta agregando mariscos o tofu.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Filipino
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg