Description
Un delicioso Pastel de Queso Selva Negra, fácil de preparar, con una mezcla perfecta de chocolate y crema.
Ingredients
Scale
- 200g de galletas de chocolate
- 100g de mantequilla derretida
- 500g de queso crema
- 200g de azúcar
- 200ml de nata para montar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200g de cerezas
- 50g de chocolate rallado
Instructions
- Precalienta tu horno a 180°C.
- Tritura las galletas de chocolate hasta obtener migajas finas y mezcla con la mantequilla derretida, presionando en la base del molde.
- En un bol, bate el queso crema y el azúcar hasta que esté suave. Agrega los huevos uno a uno, luego añade la nata y el extracto de vainilla.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta y hornea durante 50-60 minutos o hasta que esté dorada y firme.
- Enfría a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 4 horas. Decora con cerezas y chocolate rallado antes de servir.
Notes
Usa un termómetro para horno para verificar la temperatura y evita sobre-batir la mezcla para que no se agriete.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 40g
- Sodium: 250mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg