Description
Una guía rápida y deliciosa para preparar un Pastel de Toffee Pegajoso, perfecto para impresionar a tus seres queridos.
Ingredients
Scale
- 200g de dátiles, sin hueso
- 100g de mantequilla, ablandada
- 150g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 200ml de crema para la salsa de toffee
Instructions
- Pica los dátiles y colócalos en un tazón. Agrega agua hirviendo y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Mezcla y deja suavizar durante 10 minutos.
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pastel de 8 pulgadas.
- Bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté esponjoso. Agrega los huevos uno a uno y la vainilla, seguido de la pasta de dátiles.
- Mezcla los ingredientes secos y viértelos lentamente en la mezcla. No sobremezcles.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-45 minutos.
- Mientras se hornea, derrite la mantequilla para la salsa en una cacerola, luego agrega el azúcar moreno y la crema. Cocina hasta que espese.
- Haz agujeros en el pastel recién horneado y vierte la salsa de toffee. Deja absorber antes de servir.
Notes
Puedes personalizar esta receta añadiendo nueces o chispas de chocolate.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Británica
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg