Description
Un postre que combina la cremosidad del cheesecake con la frescura de los arándanos, envuelto en una masa dorada y esponjosa.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de masa de rollos de canela (o masa de hojaldre)
- 8 oz de queso crema, suavizado
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 cdta de extracto de vainilla
- 1 taza de arándanos frescos o congelados
- Ralladura de medio limón (opcional)
- 1/2 taza de azúcar glas (para el glaseado)
- 1–2 cdas de jugo de limón o leche (para el glaseado)
Instructions
- En un bol grande, mezcla el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté suave y cremoso.
- Extiende la masa sobre una superficie plana y unta la mezcla de queso crema y distribuye los arándanos.
- Enrolla la masa y corta en rollos de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Coloca en una bandeja para hornear.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea de 15 a 20 minutos.
- Mientras se hornean, mezcla el azúcar glas con el jugo de limón hasta obtener un glaseado suave.
- Retira del horno, deja enfriar ligeramente y rocía el glaseado por encima.
Notes
Los arándanos son ricos en antioxidantes y ofrecen beneficios para la salud. Puedes personalizar la receta usando otras frutas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 265
- Sugar: 24g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg