Tortellini de Cheesesteak en Salsa Cremosa de Provolone

Una deliciosa fusión entre el tortellini italiano y el clásico cheesesteak americano, todo cubierto en una rica salsa cremosa de provolone.

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Prepara tus ingredientes: pica la cebolla, el pimiento y el ajo.
Cocina los tortellini en agua hirviendo según las instrucciones del paquete.
Sofríe las verduras en una sartén grande con aceite de oliva hasta que estén tiernas.
Cocina la carne de res en la sartén hasta que esté dorada.
Prepara la salsa añadiendo crema de leche y queso provolone, cocinando a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Mezcla los tortellini cocidos con la salsa y ajusta la sal y pimienta al gusto.

Puedes adaptar la receta usando pasta integral o agregando más verduras según tu preferencia.