Description
Disfruta de unas deliciosas tortitas canarias con miel, perfectas para el desayuno o la merienda, listas en solo 30 minutos.
Ingredients
Scale
- 200 g de harina de trigo
- 2 huevos
- 300 ml de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Miel al gusto
Instructions
- Prepara tus ingredientes y mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un bol grande.
- Bate los huevos y añade la leche poco a poco hasta tener una mezcla homogénea.
- Une ambas mezclas y mezcla suavemente evitando grumos.
- Calienta la sartén a temperatura media y añade aceite o mantequilla.
- Cocina porciones de la mezcla en la sartén durante 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas, luego voltea y cocina el otro lado por 2 minutos.
- Repite hasta usar toda la mezcla y mantén las tortitas calientes.
- Sírvelas con miel y disfruta.
Notes
Puedes agregar frutas frescas o crema batida al servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Fried
- Cuisine: Canaria
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 8g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 110mg